岐阜の香り高い「美濃いび抹茶」を盛り上げよう！
古くは室町時代からお茶を作り、江戸幕府にも献上していた「美濃茶」。その中でも、一年中強風が吹き寒暖差のある気候の西濃地域で作られる「美濃いび抹茶」は、まろやかで独特の深い味わいと香り高さが特徴です。
そんな「美濃いび抹茶」の魅力を引き出す技術、焼きの工夫、食感や香りへのこだわり…各店ならではの発想と技術による“また食べたい”と思われる抹茶スイーツを募集いたします。美濃いび抹茶の新たな魅力を広げる一品との出会いを、楽しみにしております。
● 2026/7/2 応募規約改定（赤字箇所をご確認ください）
「美濃いび抹茶」を使用した焼き菓子スイーツ。
焼き菓子であれば種類・表現は自由です。
2,000円／人（加工用美濃いび抹茶粉末200g提供費含む）
・作品提出時に持ち込む店舗にてお支払い、配送の場合はお振り込みにてお支払いください。
・提供量を超えて使用する美濃いび抹茶については、応募者負担にてご購入いただきます。
その他、商品開発に係る原材料費・包装資材費・試作費等は応募者負担とします。
・応募は1店舗につき2名までとします。
・おひとり様1商品でのお申し込みでお願いします。
・岐阜県内の洋菓子店、和菓子店、カフェに勤務または経営されている方を対象とします
・「美濃いび抹茶」をレシピ総量に対して2%以上使用した焼き菓子スイーツでご応募ください
・提供した美濃いび抹茶は本事業の目的に使用してください
・コンテスト終了後2ヶ月間店舗にて販売可能な商品でご応募ください
・クッキー、フィナンシェ、パウンドケーキ、カヌレなど、焼き菓子であれば種類・表現は問いません
・既存販売商品での応募も可能です
・エントリー後の辞退は原則としてご遠慮ください
やむを得ない事情により応募を取り下げる場合は、速やかに主催者へご連絡ください
・7日以上、常温または冷暗所（クーラー室等）で保存可能な商品でご応募ください
（クリーム等をサンドした商品も可。ただし、賞味期限を満たすものに限ります）
・応募商品は食品衛生法その他関係法令を遵守した商品としてください
・審査の都合上、店名・ロゴ等が入ったフィルム、シール、箱、袋等の使用は禁止とします
※無地・透明の包装資材は使用可
※脱酸素剤使用可
・審査は「見た目」「味」「完成度・クオリティ」を基準に総合評価します
・審査用として【試食用】5個、【展示用】3個をご提出ください
・提出時には、レシピ・店舗名・氏名を記載してください
レシピは美濃いび抹茶使用量の確認にのみ使用いたします
・提出時に原材料・アレルギー情報をご提出ください
・応募商品の名称・写真・店舗名・商品説明等について、主催者は広報・PR・SNS・ホームページ等で無償使用できるものとします
・公式LINEにてお知らせを配信いたしますので、必ずご登録ください
■ 見た目 20点
色味、形、仕上がりの美しさ、食べたくなる見た目か
■ 香り 20点
抹茶やバターなど、素材の香りが活かされているか
■ 食感 20点
パサつきがなく、重すぎないかなど、食べ心地の良さ
■ 味の総合評価 30点
抹茶の風味がしっかり表現されているか
全体として美味しく完成度が高いか
■ また食べたくなるか 10点
印象に残る魅力や、リピートしたくなる商品か
2026年6月15日（月） ~ 2026年7月31日（金）
2026年7月1日（水） ~
エントリーいただいた店舗様より順番に、美濃いび抹茶（200g）を郵送します。
2026年9月1日（火）
会場：株式会社ヤマニパッケージ（予定）
2026年8月28日（金） ~ 2026年8月31日（月）の間に下記店舗へ直接納品または配送
※エントリー時にお選びいただきます。
A.ル・スリジェダムール洋菓子店 北一色店
〒500-8227 岐阜県岐阜市北一色4丁目4-30
TEL 058-246-3377
定休日なし
10：00～19：00
B.フランボワーズ北方店
〒501-0459 岐阜県本巣郡北方町高屋清流5丁目 5
TEL 058-323-3875
8月は定休日なし
平日・土曜 10：00～18：30
日・祝 10：00～18：00
C.パティスリー ソレイユ・ブラン
〒503-2122 岐阜県不破郡垂井町 表佐東小柳5028-1
TEL 0584-22-5571
月曜定休
11：00～18：30
D.スイーツスタジオ エフ
〒503-0811 岐阜県大垣市波須3丁目41-1
TEL 0584-71-6110
木曜不定休
平日 10:00〜18:30
土・日・祝 10:00〜18:00
グランプリ：賞金5万円
WEBマガジン「ライカラ」およびSNS広告によるPRサポート（5万円相当）
受賞POP
準グランプリ：賞金2万円
WEBマガジン「ライカラ」およびSNS広告によるPRサポート（3万円相当）
受賞POP
3位：賞金1万円、 受賞POP
後日公開
・配送時の破損につきましては、主催者側では責任を負いかねます
・配送費は応募者様負担となります
・応募規定を満たさない作品は、審査対象外となる場合があります
・提出期限を過ぎた作品は受付できない場合があります
・応募作品の写真は、主催者SNS・広告・印刷物等に使用させていただく場合があります
・審査結果に関するお問い合わせにはお答えできません
・エントリー後の辞退は原則としてご遠慮ください
やむを得ない事情により応募を取り下げる場合は、速やかに主催者へ連絡してください
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